แจกสูตรฟรี เมนูวุ้นครีมดอกไม้กะทิสด

สิ่งที่ต้องเตรียม (วุ้นครีม) 

•  ผงวุ้นพร้อมปรุง ขนาด 160 กรัม 1ซอง

• กะทิอบควันเทียน 500 กรัม

• น้ำเปล่า 320 กรัม

• แป้งข้าวจ้าว 110 กรัม

• นมข้นหวาน 50 กรัม

วิธีทำ (วุ้นครีม)

1. ต้มผงวุ้นพร้อมปรุงกับน้ำเปล่า 320 กรัม ให้ละลายจนเดือดฟู แล้วพักไว้
2. ละลายแป้งทุกอย่างกับกะทิ คนให้ละลายไม่ให้เป็นเม็ด แล้วเติมนมข้นหวานลงไป กรองด้วยกระชอนตาถี่ เพื่อให้แป้งที่ยังเป็นเม็ดออก
3. ตั้งไฟอ่อนในวุ้นที่เราต้ม เือดแล้วค่อยๆ เทแป้งลงไป คนไปเรื่อยๆ จนแป้งกลายเป็นครีม แล้วตักใส่แม่พิมพ์
4. หากใครต้องการบีบครีบ ให้กวนแป้งต่อให้แป้งข้นขึ้นไปอีก แล้วแบ่งผสมสีตามชอบ พอแป้งอุ่นแล้วสามารถใส่ถุงบีบขึ้นทรงได้ตามใจชอบ