วุ้นสาคูใบเตย

แจกสูตรฟรี “สูตรวุ้นสาคูใบเตย”

เมนูอร่อยจากผงวุ้นพร้อมปรุงตราคุณกัลยา อย่าลืมแชร์เก็บสูตรกันไว้นะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ผงวุ้นคุณกัลยา ขนาด 160 กรัม 2 ซอง
2. กะทิ
3. น้ำเปล่า
4. สาคู
5. ใบเตย
6. พิมพ์ดอกไม้ 5 เซน
   

วิธีการทำวุ้นสาคู

1. นำสาคู ต้มน้ำให้เดือด สังเกตเม็ดสาคูจะมีความใส เมื่อสุกแล้วให้ตักใส่ในน้ำเย็น (จะช่วยให้สาคูไม่ติดกัน)
2. นำผงวุ้นพร้อมปรุง 160 กรัม 1 ซอง น้ำเปล่า 500 กรัม ใส่น้ำมะพร้าว 320 กรัม ตั้งไฟให้เดือด ใส่สาคูที่เตรียมไว้ลงไป ปิดไฟคนต่อสักพักแล้วปิดไฟ คนไล่ฟองอากาศ 1-2 นาที
3. เทลงพิมพ์ดอกไม้ครึ่งพิมพ์ รอให้เซ็ทตัว
   
   

1. ใช้ผงวุ้นขนาด 160 กรัม 1 ซอง + น้ำ 320 กรัม + กะทิ 500 กรัม ตั้งไฟกลางหมั่นคนจนวุ้นเดือด (สังเกตุ ไม่มีเม็ดวุ้นติดกระบวย ถือว่าใช้ได้)
2. เมื่อเดือดเเล้วใส่ลงไปในวุ้นกะทิ คนต่อสักพักแล้วปิดไฟ คนไล่ฟองอากาศ 1-2 นาที
3. ตักวุ้นกะทิเทลงพิมพ์ดอกไม้ที่เทวุ้นสาคูที่เตรียมไว้ รอวุ้นเซตตัว
4. เซ็ตตัวดีแล้วแกะออกจากพิมพ์ นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ จะอร่อยมากๆ เข้ากันสุดๆ