วิธีการทำ "วุ้นแตงโม" สูตรคุณกัลยา

Last updated: 9 ต.ค. 2562 | 6205 จำนวนผู้เข้าชม |

เมนู“ วุ้นแตงโม ”

⭐️สิ่งที่ต้องเตรียม

• ผงวุ้นคุณกัลยา ขนาด 160 กรัม 1 ซอง
• น้ำเปล่า
• แตงโม 1 ลูก
• ผลไม้อื่นๆ ตามชอบ เช่น กีวี่ แก้วมังกร มะม่วงสุก

⭐️ขั้นตอนการทำ

• ผ่าแตงโมออกเป็น 2 ซีก จากนั้นนำเนื้อแตงโมออก
• ต้มวุ้นใส : ใช้ผงวุ้น ขนาด 160 กรัม 1 ซอง + น้ำ 820 กรัม ตั้งไฟกลางหมั่นคนจนวุ้นเดือด (สังเกตุ ไม่มีเม็ดวุ้นติดกระบวย ถือว่าใช้ได้)
• ตักวุ้นใสใส่แตงโม 1 ส่วน
• ใส่เนื้อผลไม้ตามลงไป เนื้อแตงโม กีวี่ แก้วมังกร มะม่วงสุก หรือผลไม้อื่นๆตามชอบ
• ตักวุ้นใสใส่ลงไปอีก 1 ชั้น และใส่ผลไม้ลงไปอีก 1 รอบ
• ตักวุ้นใสใส่ให้เต็มขอบแตงโม และรอวุ้นเซ็ตตัว
• เมื่อวุ้นเซ็ตตัวแล้ว ผ่าแตงโมออกเป็นซี่ๆ หั้นเป็นชิ้น จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคร้า