วิธีการทำ "วุ้นเวียดนาม สอดไส้มาชเมโล่" สูตรคุณกัลยา

Last updated: 10 ต.ค. 2562 | 6333 จำนวนผู้เข้าชม |

เมนู“ วุ้นเวียดนาม สอดไส้มาชเมโล่ ”

⭐️สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ผงวุ้นเวียดนาม 1 ซอง
2. น้ำตาล 200 กรัม
3. น้ำ 1 ลิตร
4. สีผสมอาหารตามชอบ
5. กลิ่นผสมอาหาร กลิ่นผลไม้
6. มาชเมโล่
7. พิมพ์ลูกแก้ว 3 เซ็น/ หรือพิมพ์ตามชอบ

⭐️วิธีทำ

1. ผสมผงวุ้น 10 กรัมกับน้ำตาล 200 กรัม มิกซ์ให้เข้ากัน
2. จากนั้นเตรียมน้ำ 1 ลิตร
3. เสร็จแล้วค่อยๆโรยผงลงไปในน้ำให้ทั่วแช่ไว้ 15-20 นาที
4. จากนั้น ต้มโดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางร้อน หมั่นคนจนเดือด
สังเกตดูว่า วุ้นเริ่มใส ไม่มีเม็ดแล้ว ก็ปิดไฟได้
5. ช้อนฟองออก และคนไล่ฟองอากาศประมาณ 1 นาที
6. ตักแบ่งวุ้นออกมา แต่งกลิ่น และผสมสีตามชอบ
7. เตรียมมาชเมโล่ใส่พิมพ์ และเทวุ้นใส่พิมพ์
8. รอวุ้นเซ็ตตัว แกะออกจัดใส่จาย พร้อมเสิร์ฟจ้า

เห็นมั้ยคะ ? ง่ายมากๆ ลองทำกันดูนร้า