Last updated: 21 มี.ค. 2567 | 330 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบวุ้นลำไย
1.ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา ขนาด 160 ก.
2.น้ำเปล่า
3.ใบเตย
4.ลำไยสด
5.ลำไยอบแห้ง
--------------------------------------------------------
วิธีทำวุ้นลำไย
1.ต้มน้ำเปล่า 500 ก. กับลำไยอบแห้ง ใบเตย เมื่อเดือด กรองเอาลำไยอบแห้ง และใบเตยออก
2.เทผงวุ้นพร้อมปรุงขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. น้ำลำไยที่กรองไว้ 500 ก. จากนั้นใส่เนื้อลำไยสด และใบเตย ใส่ลงไปแล้วต้มให้เดือด
3.เมื่อเดือดแล้ว ตักใบเตยออก
4.นำวุ้นหยอดพร้อมเนื้อลำไยลงแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เซ็ตตัว
5.เมื่อเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากแม่พิมพ์ จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
23 มี.ค. 2567
1 พ.ค. 2567
27 มี.ค. 2567
8 ส.ค. 2567