Last updated: 14 ก.พ. 2567 | 192 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบวุ้นดอกกาหลง
1.ผงวุ้นพร้อมปรุง คุณกัลยา 160 กรัม
2.น้ำเปล่า
3.กะทิ
4.สีผสมอาหาร
-----------------------------------------------
วิธีทำวุ้นดอกกาหลง
1.เทผงวุ้นพร้อมปรุงขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. กะทิ 500 ก.
2.ตั้งไฟกลาง หมั่นคน ต้มให้เดือด (จับเวลาตอนเดือดให้ครบ 20-30 วินาที แล้วถึงปิดเตา)
3.ผสมสีวุ้นตามชอบ เริ่มจากหยอดสีเหลืองบริเวณเกสร และใช้ที่หยดสี หยอดวุ้นสีขาวตามบริเวณ
ปลายกลีบดอกเล็กน้อย พักไว้ให้เซ็ตตัว
4.นำวุ้นที่ผสมสีมาหยอดลงให้เต็มพิมพ์ พักไว้ให้เซ็ตตัว
5.เมื่อวุ้นเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากแม่พิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
1 พ.ค. 2567
8 ส.ค. 2567
23 มี.ค. 2567
27 มี.ค. 2567