Last updated: 14 ก.พ. 2567 | 124 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบวุ้นดอกเอื้องผึ้ง
1.ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา 160 กรัม
2.น้ำเปล่า
3.กะทิ
4.สีผสมอาหาร
-----------------------------------------------------------
วิธีทำวุ้นดอกเอื้องผึ้ง
1.เทผงวุ้นพร้อมปรุงขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. กะทิ 500 ก.
2.ตั้งไฟกลาง หมั่นคน ต้มให้เดือด (จับเวลาตอนเดือด ให้ครบ 20-30 วินาที แล้วถึงปิดเตา)
3.นำวุ้นมาผสมสีตามชอบ แล้วหยอดลงบริเวณเกสรของพิมพ์ พักไว้ ให้เซ็ตตัว
4.นำที่หยดสีดูดวุ้นสีขาว หยอดบริเวณกลีบดอกเล็กน้อยพักให้เซ็ตตัว จึงหยอดวุ้น สีต่างๆตามชอบ หยอดให้เต็มพิมพ์
แล้วพักไว้ให้เซ็ตตัว
5. แกะวุ้นที่เซ็ตตัวแล้วออกจากพิมพ์ จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
23 มี.ค. 2567
8 ส.ค. 2567
1 พ.ค. 2567
27 มี.ค. 2567