ปัญหาชั่งตวงไม่ตรงตามสูตร จะเกิดอะไรบ้าง ?

Last updated: 9 ต.ค. 2562 | 6373 จำนวนผู้เข้าชม |

ปัญหาชั่งตวงที่แสนน่าเบื่อ

ทำวุ้นไม่เคยพอดี แข็งไปบ้างล่ะ นิ่มไปบ้างล่ะ
ไม่เคยจะพอดีเล๊ยยย

⁉️ ปัญหาหลักๆที่เกิดจากการชั่งตวงส่วนผสม มีอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ

⭐️ วุ้นแยกชั้น ข้างบนเป็นกะทิ ข้างล่างเป็นน้ำใสๆ

1. ใส่น้ำเยอะเกินไป ตวงผิด หรือ ตวงเกินสูตรที่กำหนด
2. กะทิไม่เข้มข้น (ส่วนใหญ่จะเกิดจากกะทิคั้นสด)

⭐️ วุ้นไม่แข็ง ไม่เซ็ตตัว นิ่ม เละ

1. ใส่น้ำเยอะเกินไป ตวงน้ำ หรือ กะทิ เกินสูตรที่กำหนดให้
2. ต้มไม่เดือดความหมายของคำว่าเดือด คือ เดือดพร่าน หรือ เดือดปุดๆๆ
เดือดพร่านประมาณ 15-20 นาที ถึงจะปิดไฟได้

แก้ไม่ยากค่ะ อยากตัดปัญหาเหล่านี้ทิ้ง
ใช้ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา
ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องตวงให้เสียเวลา

อร่อยแน่นอนคร้า พี่เอ๋คอนเฟิร์ม

ปัญหา ปัญหาวุ้น ข้อเสีย ปัญหาวิธีการทำวุ้น Trick

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ปัญหาชั่งตวงไม่ตรงตามสูตร จะเกิดอะไรบ้าง ?

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ปัญหาวุ้นเสียเร็ว

ปัญหาวุ้นคายน้ำ

#รู้หรือไม่ ⁉️ วุ้นมีประโยชน์ทางการแพทย์

เทคนิคการทำวุ้นให้หอมอร่อย