Last updated: 27 พ.ย. 2566 | 243 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบวุ้นส้ม
1.ผงวุ้นพร้อมปรุง คุณกัลยา
2.น้ำเปล่า
3.กะทิ
4.ส้ม
------------------------------------------------
วิธีทำวุ้นส้ม
1.เทผงวุ้นพร้อมปรุง 160 ก. น้ำเปล่า 820 ก.
2.ต้มให้เดือด เมื่อวุ้นเดือดแล้วปิดเตา
3.นำเนื้อส้มใส่ลงพิมพ์ แล้วตักวุ้นใสใส่ลงไปครึ่งแม่พิมพ์ พักไว้ให้เซ็ตตัว
4.เทผงวุ้นพร้อมปรุง 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. กะทิ 500 ก.
5.ต้มให้เดือด เมื่อวุ้นเดือดแล้วปิดเตา
6.นำวุ้นกะทิมาหยอดทับวุ้นใสที่เซ็ตตัวแล้ว ให้เต็มแม่พิมพ์
7.พักไว้ให้เซ็ตตัว เมื่อเซ็ตตัวแล้วแกะออกจากพิมพ์ จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
1 พ.ค. 2567
23 มี.ค. 2567
27 มี.ค. 2567
8 ส.ค. 2567