วุ้นกะทิข้าวเหนียวมะม่วง

Last updated: 20 มี.ค. 2566 | 3943 จำนวนผู้เข้าชม |

ส่วนผสม1 วุ้นกะทิ

1. ผงวุ้น 10 กรัม

2. กะทิอบควันเทียน 200 กรัม

3. กะทิ 400 กรัม

4. น้ำเปล่า 600 กรัม

5. น้ำตาลทราย 200 กรัม

6. เกลือ 4 กรัม

-------------------------------------------------------------------------------

วิธีทำวุ้นกะทิ

ใช้ผงวุ้น 10 กรัม,กะทิอบควันเทียน 200 กรัม,กะทิ 400 กรัม,น้ำเปล่า 600 กรัม,น้ำตาลทราย 200 กรัม,เกลือ 4 กรัม ตั้งไฟกลางต้มให้เดือด จับเวลาหลังจากวุ้นเดือด 20-30 วินาที แล้วปิดไฟ

-------------------------------------------------------------------------------

ส่วนผสม2 วุ้นใส

1. ผงวุ้น 10 กรัม

2. น้ำเปล่า 1,000 กรัม

3. น้ำตาลทราย 200 กรัม

4. ข้าวเหนียวมูน

5. มะม่วงสุก

-------------------------------------------------------------------------------

วิธีทำวุ้นใส

ผงวุ้น 10 กรัม,น้ำเปล่า 1,000 กรัม,น้ำตาลทราย 200 กรัม แช่ทิ้งไว้ 30 นาที ตั้งไฟกลาง ต้มให้เดือด จับเวลาหลังจากวุ้นเดือด 20-30 วินาที แล้วปิดไฟ

-------------------------------------------------------------------------------

ขั้นตอนการเทวุ้น