เต้าฮวยลูกตาล

วัตถุดิบเต้าฮวยลูกตาล

1.ผงเต้าผงเต้าฮวย พร้อมปรุง คุณกัลยา 130 ก.

2.นมสด

3.น้ำเปล่า

4.ลูกตาล

------------------------------------------------------------

วิธีทำเต้าฮวยลูกตาล

1.ทำเนื้อเต้าฮวย : ละลายผงทำเนื้อเต้าฮวย 1 ซอง นมสด 750 ก. น้ำเปล่า 250 ก.

2.ตั้งไฟกลาง หมั่นคน จนเดือด ปิดเตา

3.เทเนื้อเต้าฮวยลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เซ็ตตัว

4.ทำน้ำราดเต้าฮวย : ละลายผงน้ำราดเต้าฮวย 1 ซอง นมสด 500 ก.

5.ตั้งไฟกลาง หมั่นคน จนเดือด ใส่ลูกตาลที่หั่นแล้ว ลงไป ต้มต่ออีกสักพัก จึงปิดเตา

6.ตักน้ำราดเต้าฮวยใส่ลงเต้าฮวยที่เซ็ตตัวแล้ว พักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ